Predjedlá | Morské špeciality
Morské špeciality
-
13,00 €
Tatarák z červeného tuniaka na olivách a rukole (1,4) 100g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-
13,00 €
Fritovaný morský čert podávaný s hráškovým krémom a ružovou omáčkou 100g
Someliér tip: Biele víno Pinot grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-
15,00 €
Chobotnicový šalát s rukolou (14) 120g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Zorzettig – 3,50 € /dcl
-
14,00 €
Mušle sv. Jakuba na grile (14) 200g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-
11,00 €
Pikantné Slávky (14) 300g
Someliér tip: Ružové víno Cabernet Sauvignon Rose Chateau Rúbaň – 4,00 € /dcl
-
65,00 €
Degustačná misa s morskými plodmi pre 2os. (2,4,14) 500g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
Predjedlá | Ostatné predjedlá
Ostatné predjedlá
-
13,00 €
Teľací roastbeef s tuniakovou majonézou (1,3,4,7) 100g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-
12,00 €
Burrata z Puglie s rukolou a cherry paradajkami (7) 200g
Someliér tip: Èervené víno Cabernet Sauvignon Chateau Rúbaò – 4,00 € /dcl
-
13,00 €
Hovädzí tatársky biftek z mladého býčka, Aioli, čierna hľuzovka a nakladaná cibuľka, 4 hrianky (1,10)
Someliér tip: Cervené víno Etna Rosso Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-
13,00 €
Hovädzie carpaccio s hľúzovkovou majonézou a granátovým jablkom & parmezánová espuma (3,4,7) 110g
Someliér tip: Červené víno Rosso di Montalcino La Fiorita – 7,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
Predjedlá | Bruskety
Bruskety
-
5,00 €
Brusketa s čerstvými paradajkami a bazalkou (1) 80g
Someliér tip: Červené víno Chianti classico Bastioni – 6,00 € /dcl
-
5,00 €
Brusketa s talianskou pikantnou pomazánkou N´Duja (1) 80g
Someliér tip: Červené víno Nero d´Avola Chiaramonte – 4,50 € /dcl
-
8,00 €
Mix bruskiet 3ks 110g
Someliér tip: Červené víno Primitivo Capoforte – 5,00 € /dcl
Cestoviny | Morské špeciality
Morské špeciality
-
18,00 €
Domáce špagety Nero s mušľami sv.Jakuba, krevetami a krémom zo cherry paradajok (1,3,14) 180g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-
20,00 €
Linguine s morskými plodmi na omáčke z bieleho vína (1,3,4,7) 250g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-
17,00 €
Špagety s mušľami – Srdcovka jedlá (1,14) 250g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Marsella Guida – 6,50 € /dcl
-
60,00 €
Linguine s homárom pre 2 osoby (1,3,7,2) 500g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
Cestoviny | Ostatné cestoviny
Ostatné cestoviny
-
11,00 €
Domáce červené bigoli servírované s N´Duja, Burrata krémom, pistáciami a jusom zo cherry paradajok (1,3,7,8) 130g
Someliér tip: Červené víno Rosso di Montalcino La Fiorita – 7,00 € /dcl
-
11,00 €
Domáce cestoviny na spôsob Carbonara (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Trebiano d´Ambruzo Masciarelli – 4,20 € /dcl
-
11,00 €
Domáce ravioli plnené ovčou ricottou a čakankou servírované s omáčkou zo cherry paradajok, bazalkou & parmezánové hobliny (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Pinot Grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-
20,00 €
Rizoto so šafránom a hovädzím mäsom z mladého býka (7) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-
16,00 €
Gnocchi na tekvicovej omáčke podávané s rozkrájanými Supreme kuracími prsiami, gorgonzolovým krémom & pečené tekvicové jadierka(1,3,7,8) 200g
Someliér tip: Biele víno polosuché Noria Chateau Rúbaň – 4,20 € /dcl
Hlavné jedlá | Morské špeciality
Morské špeciality
-
16,00 €
Morský vlk/Pražma na grile (4) doblok 100g-4,00€
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-
40,00 €
Kambala s opekanými zemiakmi (4) doblok 100g-5,00€ 800g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-
16,00 €
Morský vlk/Pražma v kruste z morskej soli (4) doblok 100g-4,50€ 400g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-
54,00 €
Grilovaný mix – Pražma, Krevety 4ks, Kalamáre 4ks, Tuniak – pre 2 osoby (2,4,14) 900g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-
20,00 €
Chobotnica na grile so zemiakovými rostami a hráškový krém (14) 280g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
-
20,00 €
Misa s fritovanými kalamármi a krevetami (1,2,3,7,14) 230g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-
20,00 €
Steakový tuniak na grile servírovaný na nakladanej zeleninke Julienne (4) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-
22,00 €
Langustíni na pare s marinovanou Julienne zeleninou (2,4,14) 200g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-
60,00 €
Homár na katalánsky spôsob (14) 500g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
Hlavné jedlá | Ostatné hlavné jedlá
Ostatné hlavné jedlá
-
16,00 €
Grilovaná bravčová panenka do ružova podávaná na tekvicovom pyré s nakladanými gaštanmi & demi glace omáčka a grilovaná šalotka (8,7) 200g
Someliér tip:Červené víno Dunaj Tajná – 5,00 € /dcl
-
18,00 €
Pravý teľací rezeň s citrónom a brusnicovou omáčkou (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Gavi di Gavi La Scolca – 6,00 € /dcl
-
18,00 €
Konfitované kačacie stehno podávané so zemiakovou kroketou, pyré z červenej kapusty a nakladanými gaštanmi & vínová demi glace omáčka (1,3,7,8) 200g
Someliér tip: Červené víno Nero d´Avola Chiaramonte – 4,50 € /dcl
-
28,00 €
Steak z mladého býčka na grile, doblok 100g-10,00 € 200g
Someliér tip: Červené víno Brunello di Montalcino Piancornello – 12,00 € /dcl
Omáčky k steakom: hubovo-smotanová, zo zeleného korenia, demi-glace
Sauces: mushroom-creamy sauce, green pepper sauce, demi-glace sauce
Salse: ai funghi, al pepe verde, demi-glass
Pizza
Pravá autentická talianska pizza
-
5,50 €
Focaccia
200g
-
7,50 €
Margherita
paradajková omáčka, mozzarella
tomato sauce, mozzarella
pomodoro, mozzarella450g
-
8,50 €
Napoli
paradajková omáčka, mozzarella, anèovièky,
tomato sauce, mozzarella, anchovies
pomodoro, mozzarella, acciughe480g
-
8.50 €
Funghi
paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny
tomato sauce, mozzarella, mushrooms
pomodoro, mozzarella, funghi530g
-
9,50 €
Prosciutto e Funghi
paradajková omáčka, mozzarella. šunka, šampiňóny
tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi630g
-
8,50 €
Prosciutto Cotto
paradajková omáčka, mozzarella, šunka
tomato sauce, mozzarella, ham
pomodoro, mozzarella, cotto530g
-
9,00 €
Prosciutto Cotto e mais
paradajková omáčka, mozzarella, šunka, kukurica
tomato sauce, mozzarella, ham, sweetcorn
pomodoro, mozzarella, cotto, mais630g
-
9,00 €
4 Stagioni
paradajková omáčka, mozzarella, artičoky, šunka, šampiňony, olivy
tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives
pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto, funghi, olive680g
-
9,00 €
4 Formaggi
paradajková omáčka, 4 druhy syra
tomato sauce, four kinds of cheese
pomodoro, 4 formaggi550g
-
17,00 €
Mediterranea
paradajková omáčka, mozzarella, rukola, tuniakové carpaccio
tomato sauce, mozzarella, arugula, carpaccio from red tuna
pomodoro, mozzarella, rucola, carpaccio di tonno rosso550g
-
9,50 €
Vegetariánska
paradajková omáčka, mozzarella, zelenina na grile
tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate650g
-
10,00 €
Emiliana
paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
tomato sauce, mozzarella, parma ham, arugula
pomodoro, mozzarella, crudo di parma, rucola600g
-
9,50 €
Capricciosa
paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, šunka, olivy, cibuľa, artičoky
tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, olives, onion, artichokes
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, cotto, cipolla, carciofi650g
-
9,00 €
Tonno E Cipolla
paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, cibuľa
tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla580g
-
9,50 €
Calabra
paradajková omáčka, mozzarella, pikantná saláma, N´Duja
tomato sauce, mozzarella, hot salami, N´Duja
pomodoro, mozzarella, salame piccante, N´Duja580g
-
9,50 €
Rustika
paradajková omáčka, mozzarella, pančeta, vajcia, parmezán
tomato sauce, mozzarella, pancheta, eggs, parmesan
pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana630g
-
11,00 €
Bufalina
paradajková omáčka, mozzarella, Bufala mozzarella, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Bufala cheese, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Bufala, rucola, pomodorini freschi600g
-
17,00 €
Frutti di mare
paradajková omáčka, mozzarella, morské plody
tomato sauce, mozzarella, sea food
pomodoro, mozzarella, frutti di mare650g
-
12,50 €
Pugliese
paradajková omáčka, mozzarella, Burrata, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Burrata, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Burrata, rucola, pomodorini530g
Šaláty
Šaláty
-
11,00 €
Cézar šalát so šťavnatým kuracím kukuričným mäskom, vajíčkom, bagetkou a parmezánom (1,3,4,7,10) 260g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-
20,00 €
Bio šalátik s čerstvým tuniakom, cherry paradajkami, baby zemiakmi & chrenový dip a vajíčka posypané sézamom (3,4,11) 260g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-
10,00 €
Caprese šalát s paradajkami a syrom mozzarella Bufalla (7) 260g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
Uvedené jedlá môžu obsahovať zložky – alergény, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu.
The above mentioned meals can contain the following allergenic components causing allergy
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich
hybridné odrody.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z nich.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ks alebo 10mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.