Syr a víno, nerozluční kamaráti
Občas od vás, našich najmilších zákazníkov, dostávame otázku, ako si správne vybrať víno k syru. Alebo radšej povieme syr k vínu? Akokoľvek, neexistuje na to jednoznačná odpoveď. Vlastne áno – vyberte si…
Ako správne vykostiť rybu na tanieri
Život pri mori má mnoho výhod. Jednou z nich veľký výber čerstvých morských rýb. Samotná príprava rybiek a morských plodov nie je až tak komplikovaná. Stačí chutná omáčka, trochu olivového oleja a,…
Krevety – náročné na čistenie, chutné na jedenie
Mamma mia! Toľko práce a tak málo mäska! Však ste si to už minimálne aspoň raz pomysleli v okamihu, keď pred vás postavili tanier s príšerkami zvanými krevety, gamberi, prawns, škampi… Pravdou…
Buona Pasqua a Buon appetito!
Presne tak, rovnako ako iné sviatky, aj Veľká noc je v Taliansku bezprostredne spojená s jedlom. V rôznych častiach Talianska sa tieto špeciality líšia, my si prejdeme tie základné jedlá a potraviny, ktoré v Taliansku…
5 dôvodov, prečo je romantická večera ideálnym darčekom nie len na Valentína
Valentín je už o pár dní a aj keď by sme si mali lásku prejavovať po celý rok, jeden deň je len o nás, zamilovaných. Žiadne ruchy okolia, žiadne prehnané darčeky a stres z kúpy…
Ako prežiť Valentína na taliansky spôsob?
Je Valentín len vymyslený marketingový ťah alebo Svätý Valentín naozaj existoval? Pravda je taká, že práve naše milované Taliansko je kolískou tohto sviatku zaľúbených a rodiskom Svätého Valentína. Veď predsa…
Tajomstvo najlepších talianskych jedál je v ich bylinkách
Keď zavriete oči a zahryznete sa do čerstvej, voňavej pizze, čo cítite? Ktoré poháriky u vás prehovoria, keď si položíte na jazyk sústo šťavnatého tuniaka, alebo si privoniate k horúcej ragu alla bolognese?…
Hlavné jedlá tvorené talianskymi syrmi
Talianska kuchyňa je rajom pre všetkých milovníkov syrov. Mnohé z talianskych syrov majú chránené označenie pôvodu a veľmi prísne podmienky na to, aby si syr zaslúžil svoje meno. A práve to je dôvod,…
Wachau – Vandrovať medzi Dunajom, vínom a marhuľami
Vandrovať medzi Dunajom, vínom a marhuľami Svetové dedičstvo Wachau má 180 kilometrov dlhú trasu na prechádzky, vandrovanie a tie najkrajšie trasy v nádhernej dunajskej doline a vinice oblasti Wachau. Cesta…
Pinot Noir Marlborough
V tomto dobre vyváženom a koncentrovanom Pinot Noir objavíme dozreté čerešne, čierne ríbezle a maliny. Farba je tmavogranátová s ovocnou vôňou s ostrými tónmi a delikátnou vôňou čerstvej kávy na záver. Odporúčaná teplota pri konzumácii je…