Antipasti | Specialita'di pesce
Specialita’di pesce
-
15,00 €Tartar di tonno rosso su letto di olive e rucola (1,4) 100g
Someliér tip: Abbinamento Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


13,00 €Gamberi in agrodolce e maionese alla barbabietola (14) 100g
-


15,00 €Insalata di piovra su letto di rucola (14) 120g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Zorzettig – 3,50 € /dcl
-


13,00 €Tartar di gambero rosso su letto di avocado
Someliér tip: Biele víno Pinot grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-


15,00 €Capesante scottate al burro su letto di mela verde e sedano marinati (14) 200g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


12,00 €Pepate di cozze (14) 300g
Someliér tip: Ružové víno Cabernet Sauvignon Rose Chateau Rúbaň – 4,00 € /dcl
-


65,00 €Gran Vassio degustazione pesce 2 pers. (2,4,14) 500g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
Antipasti | Altri antipasti
Altri antipasti
-


13,00 €Vitello tonnato
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


14,00 €Burrata Pugliese con crema al balsamico su letto di caponata estiva (7) 200g
Someliér tip: Èervené víno Cabernet Sauvignon Chateau Rúbaò – 4,00 € /dcl
-


14,00 €Tartar di manzo giovane (1,3) 80g
Someliér tip: Cervené víno Etna Rosso Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


13,00 €Carpaccio di manzo (Black Angus), crema di senape antica, neve di nocciole tostate e scaglie di grana (8,7) 110g
Someliér tip: Červené víno Rosso di Montalcino La Fiorita – 7,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
Antipasti | Bruschetta
Bruschetta
-


5,00 €Bruschetta al pomodoro e basilico (1) 80g
Someliér tip: Červené víno Chianti classico Bastioni – 6,00 € /dcl
-


5,00 €Bruschetta con ´Nduja (1) 80g
-
5,00 €
Bruschetta con pate di olive nere e gambero marinato (1) 80g
-


8,00 €Mix di bruschette 3tipi
Someliér tip: Červené víno Primitivo Capoforte – 5,00 € /dcl
Primi piatti | Specialita di pesce
Specialita di pesce
-


20,00 €Tagliatelle fatte in casa aglio olio gamberi sgusciati polpa di granchio e pomodorini (1,3,14) 180g
-


20,00 €Paccheri con coda di rospo jus di pomodorini e bottarga di muggine
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


18,00 €Ravioli fatti in casa ripieni con coda di rospo pomodorini secchi e melanzana fritta in salsa di pomodorini freschi (1,3,14) 250g
-

















18,00 €Spaghetti fatti in casa al nero di seppia con capesante, gamberi e crema di asparagi
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


22,00 €Bigoli fatti in casa allo scoglio (1,2,3,14) 250g
-


60,00 €Spaghetti all´astice (1,2,3) 500g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Marsella Guida – 6,50 € /dcl
-




60,00 €Linguine all astice
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
Primi piatti | Altri primi piatti
Altri primi piatti
-


14,00 €Tagliatelle alla Genovese (1,3,7) 130g
-


12,00 €Spaghetti quadrati fatti in casa alla Carbonara (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Trebiano d´Ambruzo Masciarelli – 4,20 € /dcl
-


12,00 €Ravioli fatti in casa ripieni con ricotta, pera e pecorino in salsa al burro, salvia croccante e neve di nocciolatostata (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Pinot Grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-


23,00 €Risotto allo zafferano con filetto di manzo grigliato (7) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-


18,00 €Gnocchi di patate con crema di funghi e supreme di pollo alla griglia
Someliér tip: Biele víno polosuché Noria Chateau Rúbaň – 4,20 € /dcl
Secondi piatti | Specialita di pesce
Specialita di pesce
-


40,00 €Rombo al forno con patate (4) 800g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


16,00 €Spigola o orata al sale (4) 400g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-


16,00 €Spigola o orata alla griglia (4) 400g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-


20,00 €Fritto misto di calamari e gamberi (1,2,3,4,7,14) 230g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-


58,00 €Grigliata mista di pesce – Orata, 4 gamberoni, 4 calamari, tonno per 2 pers. (2,4,14) 900g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


22,00 €Trancio di tonno rosso alla griglia in crosta di pistacchio e misticanza di verdure marinate (4,11) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-


22,00 €Tentacoli di polpo alla griglia su letto di insalata catalana (14) 280g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
-


24,00 €Gamberoni saltati in padella al vino bianco e caponata estiva (2,4,14) 200g
-




60,00 €Astice alla busera in salsa di pomodoro piccante e pane croccante
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
Main courses | Secondi di carne
Secondi di carne
-


20,00 €Petto di anatra alla griglia, puré di sedanorapa e salsa demiglace al cioccolato (7,12) 200g
Someliér tip:Červené víno Dunaj Tajná – 5,00 € /dcl
-


18,00 €Supreme di pollo al maisalla griglia, risotto con crema di pomodorini, pesto e crema di burrata (7) 200g
Someliér tip:Červené víno Dunaj Tajná – 5,00 € /dcl
-


20,00 €Cotoletta di Vitello (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Gavi di Gavi La Scolca – 6,00 € /dcl
-


18,00 €Filetto di maiale alla griglia in salsa al cognac e patatine di prezzemolorapa (7) 200g
Someliér tip: Biele víno Gavi di Gavi La Scolca – 6,00 € /dcl
-


20,00 €Tagliata di Manzo (Black Angus) rucola e grana a scaglie (7,12) 200g
-


30,00 €Filetto alla griglia di manzo giovane, ogni 100g extra – 15,00€ 200g
Someliér tip: Červené víno Brunello di Montalcino Piancornello – 12,00 € /dcl
Omáčky k steakom: hubovo-smotanová, zo zeleného korenia, demi-glace
Sauces: mushroom-creamy sauce, green pepper sauce, demi-glace sauce
Salse: ai funghi, al pepe verde, demi-glass -


10,00/100g €Bistecca alla Fiorentina, min.900g
-


-

6,00/dkg €Grilovaná hovädzia costata cca 500g (6,00€/dkg doblok)Špecialita od Rosaria
Costata je robustný a chuťovo bohatý steak, ktorý pochádza z časti hovädzieho rebra. Tento šťavnatý kus mäsa je charakteristický svojou výraznou mramorovanou štruktúrou, ktorá mu dodáva výnimočnú šťavnatosť a intenzívnu chuť. Costata sa najčastejšie griluje alebo pečie, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka na povrchu, zatiaľ čo vnútro zostáva šťavnaté a plné chuti. Podáva sa jednoducho, často so soľou a olivovým olejom, aby sa zachovala jeho prirodzená chuť. Tento steak je ideálnou voľbou pre milovníkov hovädzieho mäsa, ktorí oceňujú bohaté a plné chute, a je perfektný na zdieľanie pri výnimočných príležitostiach.
-

















6,00/dkg €Stredozemné divoké čerstvé ryby ( soli na grile alebo so zemiakmi) od 900 gr (6,00€/dkg doblok)Špecialita od Rosaria
Stredozemné divoké čerstvé ryby sú lahodným pokrmom, ktorý oslavuje prirodzenú chuť rýb ulovených priamo v krištáľovo čistých vodách Stredozemného mora. Tieto ryby sú známe svojou jemnou textúrou a plnou chuťou, ktorá je podčiarknutá jednoduchou prípravou – grilované, pečené alebo ľahko opečené, aby sa zachovala ich šťavnatosť. Podávané s olivovým olejom, citrónom a bylinkami, nechávajú vyniknúť autentickú chuť mora. Tento pokrm je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé a ľahké jedlo s prirodzenými stredomorskými chuťami.
-

















22,00 €Krémové rizoto s langustínami a krevetamiŠpecialita od Rosaria
-

23,00 €Teľací milánsky rezeň cca 500g (7,00€/dkg doblok)Špecialita od Rosaria
Milánska teľacia kotleta je elegantné a lahodné jedlo, ktoré pochádza z talianskeho mesta Miláno. Tento šťavnatý kus teľacieho mäsa sa tradične pripravuje obalením v jemnej strúhanke a následným vyprážaním na masle, čím sa dosahuje krásne zlatistá a chrumkavá kôrka. Vnútri však mäso zostáva mäkké a delikátne. Milánska teľacia kotleta je skvelým príkladom talianskej kuchyne, ktorá spája jednoduchosť a dokonalú prípravu pre dosiahnutie výnimočnej chuti. Podáva sa zvyčajne s plátkami citróna na dochutenie a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jemné a rafinované jedlo.
-

15,00 €Talianska čerstva klobása ( salsiccia) na grile s opekané zemiakyŠpecialita od Rosaria
-

35,00 €Morské divoké cruditeŠpecialita od Rosaria
Crudité z morských plodov je osviežujúca kombinácia čerstvých, surových morských plodov, ktoré sú starostlivo pripravené a podávané tak, aby vynikla ich prirodzená chuť a kvalita. Tento jemný pokrm často obsahuje langustíny, krevety, mušle a ďalšie morské pochúťky, ktoré sú doplnené ľahkými dresingmi, olivovým olejom, citrónom a bylinkami. Crudité z morských plodov je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú osviežujúce a zdravé jedlo s čistými a delikátnymi chuťami morských plodov, pričom každé sústo prinesie pocit sviežosti a ľahkosti.
-

7,00/dkg €Fiorentina steak cca 1.4kg (7,00€/dkg doblok)Špecialita od Rosaria
Fiorentina steak je ikonický taliansky steak, ktorý pochádza z oblasti Toskánska. Tento veľkolepý kus mäsa sa pripravuje z hovädzieho plemena Chianina a je typický svojím tvarom do písmena T, kde jedna strana obsahuje jemné sviečkovicu a druhá plnšie stehno. Fiorentina sa tradične griluje len pár minút na vysokom plameni, čo vytvára krásnu kôrku na povrchu, no vo vnútri zostáva nádherne ružová a šťavnatá. Tento steak je určený pre milovníkov autentických a robustných chutí a ideálne sa podáva jednoducho s olivovým olejom, soľou a citrónom, aby vynikla jeho prirodzená chuť. Perfektná voľba pre spoločné gurmánske chvíle!
-

9,00/dkg €Tomahawk steak cca 900g (9,00€/dkg doblok)Špecialita od Rosaria
Tomahawk steak je luxusný a impozantný steak, ktorý vyniká svojou veľkosťou a nezameniteľným vzhľadom – jeho výrazná dlhá kosť pripomína starodávny tomahawk, podľa ktorého nesie aj svoje meno. Tento steak pochádza z vysoko kvalitného hovädzieho mäsa (rib-eye) a je známy pre svoju bohatú mramorovanú štruktúru, ktorá mu dodáva neuveriteľnú šťavnatosť a plnú chuť. Ideálny je pre tých, ktorí milujú robustné a výrazné chute. Je často grilovaný, pomaly pečený alebo opečený na vysokom plameni pre perfektnú kôrku a šťavnatý stred. Perfektný kúsok na zdieľanie pri špeciálnych príležitostiach!
-

















20,00 €Menu 1 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Polievka (Hovädzí vývar ,Paradajkový krém) alebo Brusketa s paradajkami
½CORDON BLEU kurací rezeň & ½ SOUS VIDE bravčová panenka & hríbová omáčka
Priloha na výber
-

3,50/ks €Ustrice (3,50€/ks)Špecialita od Rosaria
Ustrice sú luxusnou pochúťkou z mora, ktorá si získala obľubu vďaka svojej jedinečnej chuti a jemnej textúre. Tieto morské plody sú najlepšie podávané čerstvé, často s len niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy alebo ľahkou omáčkou, aby sa zachovala ich prirodzená slanosť a jemná morská chuť. Ustrice sú ideálne pre gurmánov, ktorí si chcú vychutnať autentickú chuť mora v každom súste. Perfektné ako predjedlo alebo lahodný doplnok k špeciálnej príležitosti.
-

















25,00 €Menu 1 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Šalát s morskými plodmi alebo rybacie carpaccio
Filetovaná pražma na mediteránsky spôsob & myrkvové pyré
Priloha na výber
-

















35,00 €Menu 2 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Tatarák z červeného tuniaka alebo šalát s morskými plodmi
Talianske krémové rizoto s morskými plodami
Chobotnica alebo tuniak na grile
Priloha na výber
-

















35,00 €Menu 3 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Chobotnicový šalát alebo mušle sv. Jakuba na grile
Talianske krémové rizoto s krevetami a cuketou
Gril mix alebo fritto misto
Priloha na výber
-

















40,00 €Menu 4 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Krevety na pare & chobotnicový šalat &tuniak carpaccio
Šafránové krémové rizoto s mušľami sv. Jakuba na grile
Obrie krevety ,mušle sv. Jakuba a kalamáre na grile
Priloha na výber
-

















25,00 €Menu 2 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Polievka (Hovädzí vývar ,Paradajkový krém) alebo Brusketa s paradajkami
½ Teľací rezeň ½ &SOUS VIDE bravčová panenka & Demi glace omáčka
Priloha na výber
-

















30,00 €Menu 3 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Polievka (Hovädzí vývar ,Paradajkový krém) alebo Brusketa s paradajkami
Hovädzí steak na grile s Demi glace omáčka
Priloha na výber
-

















35,00 €Menu 4 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Polievka (Hovädzí vývar ,Paradajkový krém) alebo hovädzie carpaccio
Šafránové krémové rizoto
Rozkrájaný hovädzí steak s rukolou a parmezánovými hoblinami & omáčka zo zeleného korenia
Priloha na výber
-

















37,00 €Menu 5 (cena za osobu)Špecialita od Rosaria
Polievka (Hovädzí vývar ,Paradajkový krém) alebo Brusketa s paradajkami
Hovädzí tatársky biftek z mladého býčka
Rozkrájaný hovädzí steak s rukolou a parmezánovými hoblinami & omáčka zo zeleného korenia
Priloha na výber
-


15,00 €Tartar di tonno rosso su letto di olive e rucola (1,4) 100g
Someliér tip: Abbinamento Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-
35,00 €–50,00 €
Menu 4
- - 35,00 €
- v kombinácii s vínom 4dcl - 50,00 €
Šalát s morskými plodmi
Pikantné slávky
Citrónové Sorbeto
Rizoto s krevetami a cuketou
Filetovaná pražma na mediteránsky spôsob, zemiaky
Citronata -
40,00 €–55,00 €
Menu 1
- - 40,00 €
- v kombinácii s vínom 4dcl - 55,00 €
Hovädzie carpaccio s pestom, parmezánom, rukolové hniezdo, pečené píniové orechy
Grilovaná husacia pečienka s brusnicami, pečenou šarlotkou, domáci chlebík
Citrónové Sorbetto
Šafránové rizoto s rozkrájaným hovädzím steakom, krém z gorgonzoly
Teľací Gordon blue, pečené baby zemiaky
Citronata -
30,00 €–45,00 €
Menu 2
- - 30,00 €
- v kombinácii s vínom 4dcl - 45,00 €
Hovädzí tatarák aioli z čiernych hľuzoviek, nakladaná cibuľka, opečený chlebík
Grilovaný kozí syr s paradajkovým džemom, listový šalát, píniové orechy, grisiny
Citrónové sorbetto
Domáce gnocchi s tekvicovým pyré, rozkrájané kuracie supreme na grile
Marinovaný teľací chrbát s cesnakom a jalovcom, pomaly grilovaný doružova, podávaný na pyré
z tekvice hokaido, domáce hranolky a prírodná omáčka z mascarpone
Citronata -


40,00 €Rombo al forno con patate (4) 800g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


16,00 €Spigola o orata al sale (4) 400g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-
45,00 €–60,00 €
Menu 3
- - 45,00 €
- v kombinácii s vínom 4dcl - 60,00 €
Carpaccio z čerstvých rýb
Krevety na ružovej omáčke
Citrónové Sorbeto
Linguine s mušľami sv. Jakuba na čerstvej paradajkovej omáčke
Steak z tuniaka na zalenine Julienne
Citronata -

9,00 €Spaghetti al pomodoro (1,3,7) 110g
-
4,00 €
Patate saltate in padella al rosmarino 200g
-
4,00 €
Patate bollite al prezzemolo 200g
-
4,00 €
Riso al vapore 200g
-
4,00 €
Patate fritte 200g
-
5,00 €
Verdure grigliate 200g
-
5,00 €
Friarelli saltati in padella con aglio e nduja
-
5,00 €
Patate rosse dolce fritte 200g
-
4,00 €
Insalata mista 200g
-


12,00 €Insalata Cesar con bocconcini di pollo (1,3,4,7,10) 260g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


5,00 €Offerta del giorno
-

















4,00 €Sorbetto al limone (7) 0,15l
-


4,00 €Sorbetto alla fragola (7) 0,15l
-

















8,00 €Gelato di nostra produzione (7,8) 200g
-


11,00 €Insalata Caprese di Bufalla (7) 260g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
-


16,00 €Spigola o orata alla griglia (4) 400g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-


20,00 €Petto di anatra alla griglia, puré di sedanorapa e salsa demiglace al cioccolato (7,12) 200g
Someliér tip:Červené víno Dunaj Tajná – 5,00 € /dcl
-


18,00 €Supreme di pollo al maisalla griglia, risotto con crema di pomodorini, pesto e crema di burrata (7) 200g
Someliér tip:Červené víno Dunaj Tajná – 5,00 € /dcl
-


20,00 €Cotoletta di Vitello (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Gavi di Gavi La Scolca – 6,00 € /dcl
-


20,00 €Fritto misto di calamari e gamberi (1,2,3,4,7,14) 230g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-

9,00 €Cotoletta di pollo con patatine fritte o riso al vapore (1,3,7) 100g
-


20,00 €Bio insalata al balsamico con pomodi secchi, olive taggiasche, cipolla e gamberetti grigliati
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-

9,00 €Formaggio fritto (1,3,7) 100g
-


58,00 €Grigliata mista di pesce – Orata, 4 gamberoni, 4 calamari, tonno per 2 pers. (2,4,14) 900g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


18,00 €Filetto di maiale alla griglia in salsa al cognac e patatine di prezzemolorapa (7) 200g
Someliér tip: Biele víno Gavi di Gavi La Scolca – 6,00 € /dcl
-


20,00 €Tagliata di Manzo (Black Angus) rucola e grana a scaglie (7,12) 200g
-


30,00 €Filetto alla griglia di manzo giovane, ogni 100g extra – 15,00€ 200g
Someliér tip: Červené víno Brunello di Montalcino Piancornello – 12,00 € /dcl
Omáčky k steakom: hubovo-smotanová, zo zeleného korenia, demi-glace
Sauces: mushroom-creamy sauce, green pepper sauce, demi-glace sauce
Salse: ai funghi, al pepe verde, demi-glass -


10,00/100g €Bistecca alla Fiorentina, min.900g
-


22,00 €Trancio di tonno rosso alla griglia in crosta di pistacchio e misticanza di verdure marinate (4,11) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-


22,00 €Tentacoli di polpo alla griglia su letto di insalata catalana (14) 280g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
-


24,00 €Gamberoni saltati in padella al vino bianco e caponata estiva (2,4,14) 200g
-




60,00 €Astice alla busera in salsa di pomodoro piccante e pane croccante
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Maresella Guido – 6,50 € /dcl
-


14,00 €Tagliatelle alla Genovese (1,3,7) 130g
-


12,00 €Spaghetti quadrati fatti in casa alla Carbonara (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Trebiano d´Ambruzo Masciarelli – 4,20 € /dcl
-


12,00 €Ravioli fatti in casa ripieni con ricotta, pera e pecorino in salsa al burro, salvia croccante e neve di nocciolatostata (1,3,7) 200g
Someliér tip: Biele víno Pinot Grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-


23,00 €Risotto allo zafferano con filetto di manzo grigliato (7) 200g
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
-


18,00 €Gnocchi di patate con crema di funghi e supreme di pollo alla griglia
Someliér tip: Biele víno polosuché Noria Chateau Rúbaň – 4,20 € /dcl
-


20,00 €Tagliatelle fatte in casa aglio olio gamberi sgusciati polpa di granchio e pomodorini (1,3,14) 180g
-


20,00 €Paccheri con coda di rospo jus di pomodorini e bottarga di muggine
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


18,00 €Ravioli fatti in casa ripieni con coda di rospo pomodorini secchi e melanzana fritta in salsa di pomodorini freschi (1,3,14) 250g
-

















18,00 €Spaghetti fatti in casa al nero di seppia con capesante, gamberi e crema di asparagi
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


22,00 €Bigoli fatti in casa allo scoglio (1,2,3,14) 250g
-


60,00 €Spaghetti all´astice (1,2,3) 500g
Someliér tip: Biele víno Greco di Tufo Marsella Guida – 6,50 € /dcl
-




60,00 €Linguine all astice
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


5,00 €Brodo di manzo (1,3,7,9) 0,33l
-


5,00 €Zuppa di pomodoro e basilico (7,8) 0,33l
-


16,00 €Zuppa Frutti di Mare (2,14) 0,33l
-


13,00 €Vitello tonnato
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


5,00 €Bruschetta al pomodoro e basilico (1) 80g
Someliér tip: Červené víno Chianti classico Bastioni – 6,00 € /dcl
-


5,00 €Bruschetta con ´Nduja (1) 80g
-
5,00 €
Bruschetta con pate di olive nere e gambero marinato (1) 80g
-


8,00 €Mix di bruschette 3tipi
Someliér tip: Červené víno Primitivo Capoforte – 5,00 € /dcl
-


14,00 €Burrata Pugliese con crema al balsamico su letto di caponata estiva (7) 200g
Someliér tip: Èervené víno Cabernet Sauvignon Chateau Rúbaò – 4,00 € /dcl
-


13,00 €Gamberi in agrodolce e maionese alla barbabietola (14) 100g
-


14,00 €Tartar di manzo giovane (1,3) 80g
Someliér tip: Cervené víno Etna Rosso Terre Nere – 6,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


15,00 €Insalata di piovra su letto di rucola (14) 120g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Zorzettig – 3,50 € /dcl
-


13,00 €Tartar di gambero rosso su letto di avocado
Someliér tip: Biele víno Pinot grigio Toblar – 4,20 € /dcl
-


15,00 €Capesante scottate al burro su letto di mela verde e sedano marinati (14) 200g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-


12,00 €Pepate di cozze (14) 300g
Someliér tip: Ružové víno Cabernet Sauvignon Rose Chateau Rúbaň – 4,00 € /dcl
-


13,00 €Carpaccio di manzo (Black Angus), crema di senape antica, neve di nocciole tostate e scaglie di grana (8,7) 110g
Someliér tip: Červené víno Rosso di Montalcino La Fiorita – 7,00 € /dcl
*Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
-


65,00 €Gran Vassio degustazione pesce 2 pers. (2,4,14) 500g
Someliér tip: Biele víno Etna Bianco Terre Nere – 6,00 € /dcl
-
2.60 €
Fishing Classic red 40%
0.04l
-
3.60 €
Slivovica XO CARAT 52%
0.04l
-
3.60 €
Čučoriedkovica CARAT 52%
0.04l
-
3.60 €
Malinovica CARAT 52%
0.04l
-
3.60 €
Čerešňovica CARAT 52%
0.04l
-
3.60 €
Borovička 40%
0.04l
-
3.70 €
Jack Daniels 40%
0.04l
-
2.50 €
Bianca Moscato
0.04l
-
3.30 €
Jameson 40%
0.04l
-
6 €
Chivas Regal 12 40%
0.04l
-
6.00 €
Berta Barrique
0.04l
-
7.00 €
Glenfiddich 12 40%
0.04l
-
5.00 €
Loredan Gasparini Barrique
0.04l
-
7.00 €
Bowmore 12 40%
0.04l
-
6.00 €
Laphroaig 10 40%
0.04l
-
6.00 €
Martell VSOP 40%
0.04l
-
2.60 €
Carat Black Edition 40%
0.04l
-
2.60 €
Fishing Smooth blue 40%
0.04l
-
2.60 €
Caviaroff 40%
0.04l
-
2.60 €
Silver Symphony 40%
0.04l
-
2.60 €
Prasiatko 40%
0.04l
-
2.60 €
Russian Bear 40%
0.04l
-
2.60 €
Gold Symphony 40%
0.04l
-
2.60 €
Kurant 40%
0.04l
-
30.00 €
Martell XO 40%
0.04l
-
2.80 €
Bacardi 40%
0.04l
-
7 €
Diplomatico 40%
0.04l
-
5.1 €
Pyrat 40%
0.04l
-
5.5 €
Don Papa 40%
0.04l
-
2.75 €
Beefeater 40%
0.04l
-
3.60 €
Beefeater Pink 40%
0.04l
-
2.60 €
Aperol 11%
0.04l
-
5.50 €
Karpatské Brandy Špeciál 40%
0.04l
-
5.60 €
Malfy 40%
0.04l
-
3.20 €
Cynar 16,5%
0.04l
-
4.10 €
Fernet Stock 30%
0.04l
-
4.10 €
Jägermeister 35%
0.04l
-
2.50 €
Martini extra dry, bianco, rosso 11%
0.08l
-
2.50 €
Crodino nealko (non alcoholic)
0.10l
-
2.50 €
Becherovka 38%
0.04l
-
2.50 €
Limoncello 30%
0.04l
-
2.50 €
Amaro del Capo 35%
0.04l
-
2.1 €
Espresso
7g
-
3.10 €
Campari 25%
0.04l
-
6 €
Aperol Spritz
0.2l
-
3.50 €
Espresso Doppio
14g
-
2.50 €
Cappucino
7g
-
2.50 €
Latte Macchiato
7g
-
2.80 €
Vienna Coffee
7g
-
2.30 €
Espresso Macchiato
7g
-
3.00 €
Algerian Coffee
7g
-
3.00 €
Irish Coffee
7g
-
4.00 €
Ice Coffee
7g
-
1.9 €
Decaf Coffee
7g
-
3.00 €
Espresso Tonic
7g
-
2.00 €
Tea
7g
-
2.1 €
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
0.20l
-
2.1 €
Tonic, Bitter rosse, Džús
0.25l
-
3.00 €
Fresh Tea
7g
-
2.10 €
Pilsner Urquell 12
0.30l
-
1.90 €
Romerquelle
0.33l
-
3.80 €
Acqua Panna, San Pellegrino
0.75l
-
3.30 €
Pilsner Urquell 12
0.50l
-


5,50 €Focaccia
200g
-
2.80 €
Birell nealko (non alcoholic)
0.33l
-
3.00 €
Red Bull
0.25l
-


7,50 €Margherita
paradajková omáčka, mozzarella
tomato sauce, mozzarella
pomodoro, mozzarella450g
-
0.40 €
Kofola
0.10l
-
1.60 €
Fresh
0.10l
-


12,00 €Mortazza
paradajková omáčka, mozzarella, mortadella, pistácie, burratový krém
tomato sauce, mozzarella, mortadella, pistachio, cream od burrata
pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchi crema di burrata480g
-



-
1.50 €
Lemon water
0.40l
-


9,50 €Prosciutto e Funghi
paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny
tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi630g
-
0.50 €
Vivia hroznový nápoj
0.10l
-



-



-


9,00 €4 Stagioni
paradajková omáčka, mozzarella, artičoky, šunka, šampiňóny, olivy
tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives
pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto, funghi, olive680g
-



-


15,00 €Gustosa
paradajková omáčka, mozzarella, rukola, hovädzie carpaccio, parmezánové hobliny
tomato sauce, mozzarella, arugula, beef carpaccio, shaved parmesan
pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola e grana550g
-



-


10,00 €Emiliana
paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
tomato sauce, mozzarella, parma ham, arugula
pomodoro, mozzarella, crudo di parma, rucola600g
-


9,50 €Capricciosa
paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, šunka, olivy, cibuľa, artičoky
tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, olives, onion, artichokes
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, cotto, cipolla, carciofi650g
-


9,00 €Tonno e Cipolla
paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, cibuľa
tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla580g
-



-


9,50 €Rustika
paradajková omáčka, mozzarella, pančeta, vajcia, parmezán
tomato sauce, mozzarella, pancheta, eggs, parmesan
pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana630g
-


11,00 €Bufalina
paradajková omáčka, mozzarella, Bufala mozzarella, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Bufala cheese, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Bufala, rucola, pomodorini freschi600g
-


17,00 €Frutti di mare
paradajková omáčka, mozzarella, morské plody
tomato sauce, mozzarella, sea food
pomodoro, mozzarella, frutti di mare650g
-


12,50 €Pugliese
paradajková omáčka, mozzarella, Burrata, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Burrata, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Burrata, rucola, pomodorini530g
-
4,00 €
Prosecco DOC, Furlan, Valdobbiadene, Brut
0,1l
-
4,00 €
Moscato D´Asti 5,5, Sladké
0,1l
-
4,00 €
Codorniu Zero 0,00%, Nealkoholické
0,1l
-
3,00 €
Sauvignon, Zorzettig
Friuli
0,1l
-
4,00 €
Lugana “Oasi Mantellina” DOC
Veneto
0,1l
-
4,00 €
Samas, Agricola Punica
Sardegna
0,1l
-
4,00 €
Noria, Chateau Rúbaň
Južnoslovenská oblasť, Polosuché
0,1l
-
4,00 €
Cabernet Sauvignon Rosé, Chateau Rúbaň
0,1l
-
4,50 €
Primitivo del Salento, Masseria Capoforte
Puglia
0,1l
-
5,50 €
Chianti Classico, Collazzi
Toscana
0,1l
-
4,00 €
Valpolicella Ripasso DOC “La Groletta”
Veneto
0,1l
-
4,50 €
Dunaj, Tajná
Nitrianska oblasť
0,1l
-
30,00 €
Moscato D´Asti 5,5, Sladké
Piemont
0,75l
-
30,00 €
Codorniu Zero 0,00%, Nealkoholické
0,75l
-
26,00 €
Prosecco Superiore Zerogrammi DOCG, Rebuli
Valdobbiadene, Extra brut
0,75l
-
28,00 €
Prosecco Vigna del Cuc DOCG, Col Sandago
Valdobbiadene, Brut
0,75l
-
45,00 €
Franciacorta DOCG Brut
Lombardia
0,75l
-
110,00 €
Champagne Impérial, Moët & Chandon
Champagne, Brut
0,75l
-
260,00 €
Champagne Belle Epoque, Perrier – Jouët
Champagne, Brut
0,75l
-
30,00 €
Pinot Grigio, Livio Feluga
Friuli
0,75l
-
26,00 €
Samas, Agricola Punica
Sardegna
0,75l
-
26,00 €
Sauvignon Specogna
Friuli
0,75l
-
30,00 €
Gavi di Gavi BOBO, La Scolca
Piemonte
0,75l
-
26,00 €
Lugana “Oasi Mantellina” DOC
Veneto
0,75l
-
26,00 €
Noria, Chateau Rúbaň
Južnoslovenská oblasť, Polosuché
0,75l
-
26,00 €
Grüner Veltliner, Domäne Wachau
Smaragd Terrassen
0,75l
-
26,00 €
Riesling, Domäne Wachau
Federspiel
0,75l
-
26,00 €
Sauvignon Blanc, Saint Clair
Marlborough
0,75l
-
22,00 €
Riesling Manz
Rheinhessen
0,75l
-
26,00 €
Cabernet Sauvignon Rosé, Chateau Rúbaň
Južnoslovenská oblasť, Polosuché
0,75l
-
35,00 €
Chianti, Classico Bastioni, Collazzi
Toscana
0,75l
-
95,00 €
Brunello di Montalcino, Piancornello
Toscana
0,75l
-
40,00 €
Rosso di Montalcino, La Fiorita
Toscana
0,75l
-
450,00 €
Sassicaia, Tenuta San Guido
Toscana
0,75l
-
130,00 €
Amarone della Valpolicella, Allegrini
Veneto
0,75l
-
30,00 €
Primitivo del Salento, Masseria Capoforte
Puglia
0,75l
-
45,00 €
Primitivo di Manduria, Vigne Vecchie
Puglia
0,75l
-
26,00 €
Valpolicella Ripasso DOC “La Groletta”
Veneto
0,75l
-
35,00 €
Dunaj, Tajná
Nitrianska oblasť
0,75l
Pizza
Pravá autentická talianska pizza
-


5,50 €Focaccia
200g
-


7,50 €Margherita
paradajková omáčka, mozzarella
tomato sauce, mozzarella
pomodoro, mozzarella450g
-


12,00 €Mortazza
paradajková omáčka, mozzarella, mortadella, pistácie, burratový krém
tomato sauce, mozzarella, mortadella, pistachio, cream od burrata
pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchi crema di burrata480g
-



-


9,50 €Prosciutto e Funghi
paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny
tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi630g
-



-



-


9,00 €4 Stagioni
paradajková omáčka, mozzarella, artičoky, šunka, šampiňóny, olivy
tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives
pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto, funghi, olive680g
-



-


15,00 €Gustosa
paradajková omáčka, mozzarella, rukola, hovädzie carpaccio, parmezánové hobliny
tomato sauce, mozzarella, arugula, beef carpaccio, shaved parmesan
pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola e grana550g
-



-


10,00 €Emiliana
paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
tomato sauce, mozzarella, parma ham, arugula
pomodoro, mozzarella, crudo di parma, rucola600g
-


9,50 €Capricciosa
paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, šunka, olivy, cibuľa, artičoky
tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, olives, onion, artichokes
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, cotto, cipolla, carciofi650g
-


9,00 €Tonno e Cipolla
paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, cibuľa
tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla580g
-



-


9,50 €Rustika
paradajková omáčka, mozzarella, pančeta, vajcia, parmezán
tomato sauce, mozzarella, pancheta, eggs, parmesan
pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana630g
-


11,00 €Bufalina
paradajková omáčka, mozzarella, Bufala mozzarella, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Bufala cheese, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Bufala, rucola, pomodorini freschi600g
-


17,00 €Frutti di mare
paradajková omáčka, mozzarella, morské plody
tomato sauce, mozzarella, sea food
pomodoro, mozzarella, frutti di mare650g
-


12,50 €Pugliese
paradajková omáčka, mozzarella, Burrata, rukola, cherry paradajky
tomato sauce, mozzarella, Burrata, arugula, cherry tomatoes
pomodoro, mozzarella, Burrata, rucola, pomodorini530g
Insalate
Insalate
-


12,00 €Insalata Cesar con bocconcini di pollo (1,3,4,7,10) 260g
Someliér tip: Biele víno Samas Agricola Punica – 4,50 € /dcl
-


11,00 €Insalata Caprese di Bufalla (7) 260g
Someliér tip: Biele víno Sauvignon Specogna – 4,20 € /dcl
-


20,00 €Bio insalata al balsamico con pomodi secchi, olive taggiasche, cipolla e gamberetti grigliati
Someliér tip: Červené víno Etna Rosso Terre Nere – 7,00 € /dcl
Contorni
Contorni
Uvedené jedlá môžu obsahovať zložky – alergény, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu.
The above mentioned meals can contain the following allergenic components causing allergy
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich
hybridné odrody.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z nich.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ks alebo 10mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.















