Ako správne vykostiť rybu na tanieri
Život pri mori má mnoho výhod. Jednou z nich veľký výber čerstvých morských rýb. Samotná príprava rybiek a morských plodov nie je až tak komplikovaná. Stačí chutná omáčka, trochu olivového oleja a,…
Denné menu 30.11.2018
Piatok: 30.11.2018 Polievka: Paradajkový krém s pestom a parmezánom 6,00€ 1. Kuracia roláda plnená gorgonzolou a brokolicou podávaná s holandskou omáčkou & ryža s hranolkami 8,50€ 2. Ossobuco teľací steak…
Denné menu 23.10.2018
Utorok: 23.10.2018 Polievka: Kyslá zemiaková s vajíčkom 6,00€ 1. Kuracie prsia v jogurtovej marináde podávané s fazuľkovými strukmi, batátovým pyré a paradajkovo-rukolovým šalátom & brokolicový fondant 8,50€ 2. Domáci bravčový…
Denné menu 19.10.2018
Piatok: 19.10.2018 Polievka: Kyslá fazuľová so zemiakmi 6,00€ 1. Kuracie filety v syrovom cestíčku podávané s šťuchanými zemiakmi & uhorkový šalátik 8,50€ 2. Pravá talianska Saltimbocca servírovaná s grilovanou zeleninkou…
Morské plody po taliansky, zoznámte sa s prekvapením na tanieri
Talianska kuchyňa. Určite ste si ihneď predstavili pizzu, prosciutto, parmezán, cestoviny, panini, bruschettu, ba dokonca kávu. To, čo si však mnohí neuvedomujú až kým neokúsia pravú taliansku kuchyňu s pravým talianskym…
Je ryba čerstvá?
Čerstvá ryba je skutočná delikatesa. Možno si poviete, že ste už ryby konzumovali a možno si pravidelne objednávate svoju obľúbenú rybu v reštaurácií a vždy si na nej aj pochutnáte. Ale ste…